A fecha de hoy 21 de mayo la cebada ecológica de nuestra explotación tiene un aspecto bastante bueno, bien desarrollada, con una espiga de gran tamaño y limpia de malas hierbas a diferencia de otros años. Ahora lo importante es que el tiempo acompañe para que grane bien y no vengan altas temperaturas y la arrebate el sol .
Este año nos llama la atención, comparándolo con otros años, ha nacido bien, no se han secado las plantas y esta bastante limpia. En ello apuntamos como posibles causas que se sembró con una maquina de siembra directa y ademas se sembró bastante tarde, en el mes de diciembre.